杨梓琪
杨梓琪 主治医师
首都医科大学附属北京友谊医院 全科
科普作品
小麦的营养价值是什么
小麦作为世界上最重要的粮食作物之一,营养价值包括碳水化合物与能量供给、蛋白质与氨基酸、膳食纤维与健康促进、矿物质与骨骼健康、维生素与代谢调节等,建议要适量食用。1、碳水化合物与能量供给:小麦富含碳水化合物,主要以淀粉的形式存在,这是人体获取能量的重要来源。适量食用小麦及其制品,如面条、馒头、面包等,可以为人体提供充足的能量,满足日常生理活动需求。2、蛋白质与氨基酸:小麦中含有较高的蛋白质,且蛋白质质量优良,含有人体必需的多种氨基酸。这些氨基酸对于维持人体正常生理功能、促进生长发育具有重要作用。因此,小麦是素食者和需要控制脂肪摄入人群的重要蛋白质来源。3、膳食纤维与健康促进:小麦富含膳食纤维,包括可溶性和不溶性膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善肠道健康,预防便秘等肠道问题。膳食纤维还能增加饱腹感,有助于控制体重,预防肥胖等慢性疾病。4、矿物质与骨骼健康:小麦中含有钾、钙、镁、磷、锌、铁等多种矿物质,这些矿物质对于维持人体正常生理功能、骨骼健康、免疫系统和血液生产具有重要作用。例如,钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分,铁则参与血红蛋白的合成,有助于预防贫血。5、维生素与代谢调节:小麦中含有丰富的维生素B群,如维生素B1、B2、B3、B6等,这些维生素对身体的新陈代谢、神经系统和消化系统都有重要影响。维生素B群有助于促进能量代谢、维持神经系统正常功能、预防皮肤炎症等。在日常饮食中,应适量摄入小麦及其制品,以获取全面的营养支持。
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2024-11-19
猪血肠的热量高吗
猪血肠的热量相对较高,尽量不要吃太多。猪血肠是一种传统的食品,主要由猪血和猪肠制成,其中含有较高的脂肪和蛋白质。由于其高脂肪含量,猪血肠的热量相对较高,每100克猪血肠的热量约为229大卡,不适合正在控制体重或需要低热量饮食的人群大量食用。在食用猪血肠时,要注意适量食用,不要过量食用。可以与其他低热量、高纤维的食物搭配,以保持饮食的均衡。猪血肠烹饪的时候要注意掌握正确方法,尽量避免油炸或使用大量油脂的烹饪方法,以减少额外的热量摄入。
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2024-11-19
排骨饭热量高吗
排骨饭的热量相对较高,尽量不要吃太多,以免导致热量摄入过多。排骨饭中的热量主要来自于排骨和米饭。排骨含有较高的脂肪和蛋白质,而米饭则主要由碳水化合物组成。一份普通的排骨饭可能会含有超过600千卡的热量,具体数值取决于排骨的大小、烹饪方式和米饭的分量。因此,对于正在控制体重或需要低热量饮食的人来说,排骨饭可能不是一个理想的选择。如果想要减少排骨饭的热量,可以选择瘦肉较多的排骨,并且在烹饪前去除多余的脂肪。控制米饭的分量,可以使用糙米或杂粮替代白米,这些类型的米饭消化速度较慢,有助于控制血糖和减少热量摄入。排骨饭在吃的时候可以搭配大量的蔬菜,既可以增加饱腹感,又能提供必要的纤维素和营养素,同时减少整体的热量摄入。
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2024-11-19
红籽果的功效与作用有哪些
红籽果一般具有健脾消积、活血止血、营养功效、使用方法以及注意事项等,但要避免吃太多。1、健脾消积:红籽果能补脾益气,有助于改善消化不良、痞积不消和肠胃积滞等问题。2、活血止血:红籽果具有活血通络和收敛止血的作用,适用于妇女月经不畅、经少闭经、崩漏以及产后瘀血腹痛等病症。3、营养功效:红籽果含有丰富的营养成分,对身体健康有益。4、食用方法:新鲜成熟的红籽果可以洗净后直接食用。5、注意事项:在药用红籽果时需遵医嘱,避免过量引起不适。此红籽果不宜与辛辣刺激性食物同食,如大蒜,以免降低药效。红籽果对身体会有很多好处,可以适量的吃一些,还要注意掌握正确的服用方法。
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2024-11-19
三果粉副作用是什么
三果粉常见副作用包括消化不良、过敏反应、胃肠道不适、药物相互作用、胃肠道运动障碍等。1、消化不良:一些人对三果粉可能敏感,容易出现腹胀、胃部不适或腹泻等消化不良症状。2、过敏反应:有些人可能对三果粉中的某些成分过敏,表现为皮疹、呼吸困难或瘙痒等症状。3、胃肠道不适:三果粉可能引起胃肠道不适,如胀气、胃痛、抽筋和腹泻。这些副作用可能与它的泻药作用有关。4、药物相互作用:三果粉可能与一些药物或补充剂发生相互作用,影响其效果或安全性。,例如可能增加抗凝血药物的效果,增加出血风险,或降低某些抗高血压药物或降血糖药物的效果。5、胃肠道运动障碍:虽然三果粉能提升胃动力,但在某些情况下,可能会加重胃肠道运动障碍的症状,如恶心、抽筋、腹胀等。在使用三果粉时,建议遵循推荐剂量,并注意身体反应。特别是对于孕妇、哺乳妇女以及有特定健康状况的人群,使用前应特别小心,并在医生指导下使用。
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2024-11-19
饭豆的副作用是什么
饭豆作为一种营养丰富的食物,常见副作用会出现消化不良、过敏反应、影响内分泌系统、尿酸升高、产生毒性反应等,建议适量吃,不能吃过多。1、消化不适:饭豆含有较多的蛋白质和膳食纤维,过量食用可能导致消化不良,引发腹胀、腹泻等症状。特别是对于本身肠胃功能较弱的人,更容易出现消化不适的情况。2、过敏反应部分人群可能对饭豆存在过敏反应,食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、风团等不适症状。3、影响内分泌系统:饭豆中的大豆异黄酮等植物雌激素可能对内分泌系统产生影响,导致一些人群出现头痛、恶心等症状。4、尿酸升高:饭豆属于中等嘌呤食物,过量食用可能导致体内尿酸含量增高。对于本身存在高尿酸血症或痛风风险的人群,应尽量避免食用饭豆,以免加重病情。5、产生毒性反应:如果饭豆未煮熟或烹饪不当,其中的毒性蛋白如红细胞凝集素和皂素可能未被破坏,食用后可能导致食物中毒。在烹饪饭豆时,应确保充分煮熟,以破坏其中的毒性成分。
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2024-11-19
炸萝卜丸子热量高吗
炸萝卜丸子的热量相对较高,因为在制作过程中需要经过油炸,而油炸食品通常含有较高的脂肪和热量。炸萝卜丸子在油炸过程中会吸收大量的油脂,这些油脂是高热量的主要来源。此外,为了增加口感,丸子中往往还会加入一定量的淀粉和调味品,这些成分也会增加热量。因此,即使是素食的萝卜丸子,经过油炸后,其热量也会比未经油炸的萝卜制品要高。如果想要控制热量摄入,在炸丸子的时候可以减少丸子中淀粉的用量,增加萝卜的比例,以降低整体热量。可以选择使用空气炸锅来制作丸子,这样可以在不减少口感的情况下大幅减少油脂的使用。再者,控制炸丸子的食用量,不要过量食用。吃丸子的时候可以搭配低热量的蔬菜或者清汤一起食用,可以帮助平衡整体的热量摄入。
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2024-11-19
加营素奶粉适合人群有哪些
加营素奶粉适合的人群通常包括营养不良人群、生长发育期青少年、孕妇和哺乳期妇女、老年人康复期患者等。1、营养不良人群:加营素奶粉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,有助于补充身体所需的能量和营养,改善营养不良状况。2、生长发育期青少年:青少年正处于生长发育的关键时期,需要大量的营养物质支持。加营素奶粉可以作为膳食补充,帮助青少年满足营养需求,促进生长发育。3、孕妇和哺乳期妇女:孕妇和哺乳期妇女需要更多的营养物质来支持胎儿和新生儿的生长发育。加营素奶粉可以提供丰富的营养,有助于胎儿和新生儿的健康成长。4、老年人:随着年龄的增长,老年人的消化吸收功能逐渐减弱,容易出现营养不良。加营素奶粉可以提供易于消化吸收的营养成分,有助于维持身体健康。5、康复期患者:手术后、病情恢复期等患者,由于身体虚弱,需要更多的营养物质来支持康复。加营素奶粉可以提供丰富的营养,促进康复。加营素奶粉含有多种营养成分,如优质的蛋白质、多种维生素和矿物质等,适用于需要额外营养补充的人群。
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2024-11-19
油奈李热量高吗
油奈李的热量并不高,但是也不建议过量吃。油奈李是一种低热量的水果,每100克油奈李的热量大约在54千卡左右,这一数值相较于其他水果如香蕉或榴莲,是相对较低的。油奈李不仅热量低,而且含有丰富的营养成分,如维生素C、维生素A、钾等矿物质以及多种抗氧化物质。有助于提高人体的免疫功能,促进血液循环,以及改善皮肤质量。适量食用油奈李不仅不会增加过多的热量摄入,反而有助于补充身体所需的营养。油奈李是一种低热量、高营养的水果,适合在减肥期间食用,但也要注意适量,避免过量摄入导致糖分积累过多。
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2024-11-19
叶黄素在什么形势下存在于人体
叶黄素通常以生理功能形式存在于人体,叶黄素属于天然存在的类胡萝卜素,主要从蔬菜水果中提取。在人体的眼睛中特别是视网膜的黄斑区,叶黄素的存在至关重要。不仅能够吸收和过滤蓝光,保护眼睛免受蓝光的伤害,还能增强黄斑区的抗氧化能力,预防眼部疾病,如老年黄斑病变和白内障等,叶黄素对于维护视觉健康具有不可替代的作用。叶黄素还广泛存在于人体的皮肤、子宫、脑部、心脏以及胸部等各个部位。作为一种抗氧化剂,叶黄素能够保护细胞免受自由基的损害,从而维护身体的整体健康。人体不能自行合成叶黄素,可以通过摄入富含叶黄素的食物,如绿叶蔬菜、蛋黄等,来补充这一重要营养素。为了保持身体健康和视觉清晰,应注重日常饮食中的叶黄素摄入。
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2024-11-19
君乐宝每日活菌的作用有哪些
君乐宝每日活菌的作用一般包括调节肠道菌群平衡、增强免疫力、改善消化功能、促进营养吸收、降低胆固醇等作用,可以适量的喝一些。1、调节肠道菌群平衡:君乐宝每日活菌中的益生菌可以帮助维持肠道内有益菌和有害菌的平衡,促进肠道健康。2、增强免疫力:益生菌可以刺激肠道免疫系统,增强身体对病原微生物的防御能力,提高免疫力。3、改善消化功能:益生菌有助于促进食物的消化吸收,减少腹胀、便秘等消化不良的症状。4、促进营养吸收:益生菌可以帮助人体更好地吸收食物中的营养成分,如钙、镁等矿物质和维生素B族。5、降低胆固醇:益生菌菌株能够帮助降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。君乐宝每日活菌对身体会有很多好处,但是也要避免喝太多,如果有腹泻的人群尽量不要喝,否则会加重症状。
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2024-11-19
三倍鱼油的功效与作用是什么
三倍鱼油可用于降低胆固醇、补脑健脑、改善视力、增强免疫力、调节血糖等,需要遵从医生指导服用。1、降低胆固醇:三倍鱼油富含EPA和DHA等不饱和脂肪酸,这些成分有助于降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂水平,从而维护血脂的正常状态。2、补脑健脑:DHA是大脑细胞形成发育及运作的重要物质,三倍鱼油中DHA的含量丰富,有助于促进脑细胞充分发育,防止智力下降。3、改善视力:能帮助活化衰弱的视网膜细胞,从而改善视力。4、增强免疫力:具有增强人体免疫力的作用,还具有一定的抗炎作用,能够减轻自体免疫发炎症状,如气喘、风湿性关节炎等。5、调节血糖:有助于改善糖尿病症状,减少胰岛素的不耐受症。三倍鱼油具有多种保健功效,并不能代替药物治疗。平常需要多吃新鲜蔬菜和水果,比如火龙果、黄瓜或者苹果等。
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2024-11-19
鸡枞菌是凉性还是热性
鸡枞菌一般是凉性,不建议应用太多,避免加重肠胃负担。鸡枞菌的性质偏寒,适量食用能够起到消食开胃、增进食欲的效果,尤其适合久病体虚、胃脘胀满、食少纳差的人群。鸡枞菌含有丰富的营养成分,包括蛋白质、维生素以及钙、磷、铁、锌等微量元素和氨基酸,这些成分对人体有诸多益处,如补充营养、增强体质、提高免疫力等。然而,由于其性质偏寒,胃肠道功能较弱的人群大量食用后可能会出现腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。因此,在食用鸡枞菌时,应注意适量,并根据自身体质状况进行选择,以避免不良反应的发生。
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2024-11-19
甲酸钠一天食用多少克会有害
甲酸钠一天食用超过5克可能会对健康产生不利影响,需要严格控制摄入量。甲酸钠是一种常见的食品添加剂,用作防腐剂和酸味剂。但是,过量摄入甲酸钠可能会对人体健康造成危害,一般超过5克以后可能会对健康产生影响,可能导致胃肠不适、恶心、呕吐、腹泻等症状,长期大量摄入还可能影响肝脏和肾脏功能,甚至有致癌的风险。为了避免甲酸钠的过量摄入,需要注意了解哪些食品中含有甲酸钠,尽量选择不含或含量较低的食品。保持均衡饮食,多样化食物来源,不要长期大量食用含有甲酸钠的食品。平时应保持健康的饮食习惯,尽量避免吃含有添加剂的食物,能够减少对身体的影响。
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2024-11-19
溜肉段的热量高吗
溜肉段的热量一般不是特别高,大约为129大卡/100克。溜肉段的营养价值主要体现在其丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物上。猪肉提供了优质的蛋白质和必需的脂肪酸,同时含有血红素,有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。青椒等配料则提供了维生素C、胡萝卜素等,能够增强人体免疫力,促进生长发育。肉段的制作最好使用猪瘦肉,如里脊肉,切成适口的块状。肉块用绍酒、精盐等腌制,以增加风味。使用淀粉和鸡蛋调成糊状,使肉块外层酥脆。肉块需炸至金黄酥脆,通常需要炸两次以确保外酥里嫩。炸好的肉块与调料汁快速翻炒,使肉块均匀裹上酱汁。尽管溜肉段营养丰富,但热量较高,减脂期应适量食用。为了健康,烹饪时可减少油脂的使用量,选择健康的烹饪油。根据个人口味和健康需求,适量调整盐、糖等调料的使用。溜肉段可搭配低热量的蔬菜或全谷物,以均衡营养。
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2024-11-19
降温的水果有哪些
降温的水果一般包括西瓜、梨、柚子、香蕉、苹果等,可以根据自身情况合理食用。1、西瓜:西瓜性寒、味甘,含有大量的水分、葡萄糖以及维生素C等多种营养物质,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,有助于补充体液、退烧、消肿、利水。2、梨:梨子含有丰富的水分和维生素,且营养成分丰富,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,能够满足人体对营养物质的需求,对退烧也有帮助。3、柚子:柚子中含有大量的维生素C和多种矿物质,具有清热化痰、健脾消食的作用,可以帮助降低体温。4、香蕉:香蕉属于寒性水果,含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾元素等营养成分,不仅有助于增强抵抗力,还可以补充水分、促进新陈代谢,有利于体温的下降。5、苹果:苹果含有丰富的维生素C、维生素B6、膳食纤维等营养物质,能够补充营养、维持电解质平衡,并有助于改善发热导致的身体虚弱状况。在身体发热或夏季高温时适量食用降温的水果,可以帮助降低体温、缓解不适。但在吃水果时也要注意适量,过多食用可能会增加胃肠负担,从而引起腹痛、腹泻等。
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2024-11-19
熊宝汁的功效与作用是什么
熊宝汁的功效与作用一般包括清热解毒、镇痉镇痛、明目、润肺祛痰、杀虫等,建议根据自身情况合理使用。1、清热解毒:熊宝汁具有苦寒之性,能够清热解毒,广泛应用于治疗因热毒引起的各种病症,如咽喉肿痛、疮疡肿毒等。2、镇痉镇痛:熊宝汁还具有镇痉镇痛的作用,可用于缓解因各种原因引起的痉挛和疼痛,主要用于治疗小儿惊痫、抽搐等症状。3、明目:熊宝汁具有清肝明目的功效,能够改善因肝火内盛引起的眼结膜红肿、疼痛等症状。另外还有助于缓解眼部疲劳,保护视力。4、润肺祛痰:熊宝汁能够润肺祛痰,有助于缓解因肺热引起的咳嗽、气喘、胸闷等症状。常被用于治疗呼吸道疾病,如肺炎、支气管炎等。5、杀虫:熊宝汁还具有一定的杀虫作用,可用于治疗因寄生虫感染引起的疾病,如蛔虫病等。虽然熊宝汁的功效与作用较多,但无法代替药物治疗疾病,如果有出现身体不适的现象,建议及时就医治疗。
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2024-11-19
豆本豆唯甄豆奶有营养吗
豆本豆唯甄豆奶一般有,是一种营养价值较高的植物蛋白饮料。豆本豆唯甄豆奶主要采用非转基因大豆制成,这些大豆来自东北大豆产区,这个地区的大豆因为地理环境和土壤条件优越,营养丰富。豆本豆唯甄豆奶在制作过程中没有添加任何防腐剂、色素和味道增强剂,保持了大豆的天然味道和营养成分。此外,还富含大豆蛋白质、维生素E、维生素B群、钙、锌等营养成分,对人体的生长和发育、免疫力、肌肤弹性和骨骼健康都有益处。豆本豆唯甄豆奶的口感细腻、顺滑,且具有浓郁的豆香,适合作为早餐或下午茶的饮品,也适合儿童和学生饮用,提供丰富的营养和能量。在选择豆本豆唯甄豆奶时,应注意选择正规渠道购买,以确保产品的质量和安全。此外,虽然豆本豆唯甄豆奶营养丰富,但也应适量饮用,并保持均衡饮食。
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2024-11-19
喝了复方钙铁锌尿很黄怎么回事,怎么办
复方钙铁锌通常是指复方锌铁钙口服溶液,喝了复方钙铁锌口服溶液尿很黄可能是由多种原因导致的,比如药物成分导致、饮水不足、饮食因素、药物相互作用、泌尿系统感染等,建议及时就医,然后在医生的指导下通过物理疗法、药物疗法进行治疗。1、药物成分导致:复方锌铁钙口服溶液中含有铁元素,这些成分在体内代谢后,可能随尿液排出体外,导致尿液颜色加深。这是正常的生理现象,无需过度担心,建议多喝水,以促进代谢和排泄。2、饮水不足:日常饮水较少,尿液浓缩,导致尿液颜色加深。增加饮水量,确保每天摄入足够的水分。保持良好的饮水习惯,有助于稀释尿液,减轻尿液发黄的症状。3、饮食因素:摄入大量富含黄色素的食物,如胡萝卜、橙子等,可能导致尿液颜色变黄。调整饮食结构,减少富含黄色素食物的摄入。保持均衡饮食,确保营养全面。4、药物相互作用:复方锌铁钙口服溶液与其他药物同时使用时,可能会发生相互作用,导致尿液颜色变化。在使用复方锌铁钙口服溶液时,应咨询医生或药师,了解药物间的相互作用。避免与其他药物同时使用,或在医生的指导下调整药物使用方案。5、泌尿系统感染:如果尿液发黄持续存在,且伴有尿频、尿急、尿痛等症状,可能与泌尿系统感染有关。及时就医,进行尿常规等相关检查,明确诊断。根据医生的指导使用抗生素进行治疗,如阿莫西林胶囊、罗红霉素胶囊、头孢克肟胶囊等。同时保持个人卫生,避免感染加重。在用药之前建议咨询医生,了解注意事项,能够减少不良反应的发生,在用药期间要注意保持充足的休息,尽量不要长时间熬夜。
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2024-11-19
芳珂40代吃几个月可以停吗
芳珂40代维生素的服用时长达到几个月后如果病情已经稳定,一般可以停,但如果病情并没有稳定,通常不可以停。总的来说,芳珂40代维生素的服用周期并不是固定的,而是需要根据服用者的身体状况和需求来决定。一般情况下,如果身体情况较好,服用一个月左右就可以考虑停药,而如果身体情况较差,可能需要服用两个月左右的时间。然而,这只是一个大致的参考范围,并不是绝对的。服用芳珂40代维生素期间,需要密切关注身体状况的变化,并根据实际情况来调整服用周期。一旦出现不适症状或需求量得到满足,应及时停药并咨询医生的建议。
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2024-11-19